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    2012

05.26

ひき肉が好き

DSCN5357.jpg
ひき肉が好きなんです。
なので、料理となると、ひき肉料理を作る率がすごく高い。
どうせなら食べたいものを作りたい。

これは、久々シェパーズパイ。
なんだか今回は軽くできて、この倍あっても食べられた気がします。笑
付け合せはカイワレとベビーリーフとプチトマトをフレンチドレッシングで和えたものなのですが、カイワレのピリッとした感じがおいしく、好評でした。

DSCN5462.jpg
チリコンカン風。
グリーンピースが水煮のものなので、少し固めでおいしかった。
水煮で初めからこんな感じの色だったので、炊き込みました。

DSCN5461.jpg
ありあわせで作ったら妙においしくできたサラダ。
キャベツも人参も軽くチンしてあります。やっぱり甘くなっておいしい。
それにレンジで作った卵、カッテージチーズ。
ドレッシングはオリーブオイル、レモン汁、塩コショウ。
タイムかミント、どっちか入れたんですが、忘れてしまいました。。。

冬は高くて野菜を控えていたので、これからはサラダ、もっと作れそう♪
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料理
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