2013

05.08

バナナマフィン


バナナケーキのレシピじゃなく、マフィンのレシピで作りました。

少し塩を入れたのですが、これが美味しかった!
バターを使うものなのですが、やっぱりふわっとしてサクッとしつつほろほろな感じになりますね。

バターだと室温に戻さないといけないので、思い立ったら、という感じではないですが、やっぱり断然美味しい。
忘れないように分量メモ。

バナナ一本と牛乳40ml
バター120グラム
三温糖90グラム

小麦粉200グラム
bp
重曹
卵1個

180度で25分

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料理
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