2007

05.25

ケーキ2種

20070525231418.jpg

ゴマケーキ。
レシピも何もなく、いきなり作ってみました。
もちろん、試作なので改良の余地ありあり。
まず、食感がもそっとしてました。

20070525231441.jpg

これはスフレチーズケーキですが、前回より気合が抜けていたため、それが高さにも影響しています。
が、味は良かったです。

こういう焼きっぱなしケーキを、分量を量らずに作れる人になりたいです~。
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料理
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