2007

07.03

日本で英国料理

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コテージパイ、野菜のコンソメ煮、コーン、そしてポッシュなムッシーピー、を作りました。
コテージパイは、日本でも材料に困らず作れるので、割合よく作ります。
そして、このポッシュなムッシーピーは、いつも素敵な記事をロンドンからアップしてくださるmelocotonさんのブログで知ったものです。
夫も、ムッシーピー大好き。
イギリスでは、マロウファット豆から作られているものが多かったのですが、これが私は好きではないんです。
ところが、melocotonさんのレシピはグリーンピースを使うんです。
これは、好きなので、早速。
おいしかったです~♪我が家の定番入り決定です。

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フードプロセッサーがないので、マッシュするやつでつぶしました。
冷凍のグリーンピース、一袋でも足りません。

ちなみに、この日はライ麦入りのパンも焼きました。
いつものことですが、成型が下手で、ぱかっと開いてしまったものがあって、まるでべろみたいで笑えました。
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melocotonさん、おいしいレシピをありがとうございます☆
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イギリス
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comments

ご紹介ありがとうございます! いつもながら、超簡単料理だったでしょ?(笑)。 これ、ちょっと緑のものがほしいときに冷凍グリンピースでできるからいいですよね。

melocoton:2007/07/03(火) 20:02:25 | URL | [編集]

色が鮮やかでキレイ!v-10
冷凍物ならすぐに手にはいるし!
今度休みの日に作ってみようかな。
さとこさんはパンv-366も焼かれるんですね。
最近、料理教室に通っているので、やっと興味が湧いてきました。
美味しくて珍しい料理を作りたいです。

まゆら:2007/07/05(木) 00:08:17 | URL | [編集]

これはじめて知りましたww
色がすっごいキレイで興味津々☆
しかも、着色料じゃなさげだしっ"φ(・ェ・o)~メモメモ
今度チャレンジしてみようかなーw

アイ:2007/07/05(木) 07:01:38 | URL | [編集]

melocotonさん、おはようございます♪

本当においしかったです!
もう、マロウファット豆のムッシーピーは食べられないかも。
夫もかなり気に入ってたみたいで、本当に作った料ではちょっと物足りないくらいでした♪

さとこ<melocotonさん:2007/07/07(土) 08:39:50 | URL | [編集]

まゆらさん、おはようございます♪

そうなんです~♪
色がすごく鮮やかで、いろどりがきれいになります。
グリーンピースもともと好きなのですが、おいしさ新発見と言う感じでした。
冷凍でも缶詰でもおいしくできたので、本当にお勧めです~☆
パンは…気が向いたときにしか焼かないので、なかなか上達しません。^^;

さとこ<まゆらさん:2007/07/07(土) 08:41:45 | URL | [編集]

アイさん、おはようございます♪

そうなんです!
これって、グリーンピースの色なんですよ~!こんなにきれいだったのね、とびっくりしました。
超お勧めです☆

さとこ<アイさん:2007/07/07(土) 08:42:43 | URL | [編集]

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